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Anfang Februar bieten wir Fleisch von unseren Bioland Wasserbüffeln aus der Dingdener Heide an. 

Büffelfleisch enthält beachtlich viel Protein und Eisen

Während Rindfleisch durchschnittlich 22% Protein und 1% Eisen enthält, kann das Fleisch des Wasserbüffels mit satten 24% und mindestens 2% Eisen glänzen! Neben den hochwertigen Fettsäuren CLA ist das Fleisch des Wasserbüffels auch reich an der Fettsäure Omega-3 und gleichzeitig arm an Omega-6. Omega-3 Fettsäuren sind landläufig unter dem Begriff „gute Fette“ bekannt. Sie kommen auch in den grünen Blättern von Pflanzen und Algen vor. 

Wir bieten gemischte 10kg Pakete für je 18€ das kg an.

Bei Interesse können sie sich gerne bei uns melden.

 

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